油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然后經(jīng)過纖維墊等濾料后,顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。油煙凈化器凈化效果不好的可能原因:管道內(nèi)節(jié)流閥未打開或者打開不夠大。管道內(nèi)節(jié)流閥主要是控制管道內(nèi)風(fēng)速的,如果管道內(nèi)風(fēng)速過快或者過慢,則會嚴(yán)重影響到凈化效率。我們經(jīng)常會看到報道發(fā)生火災(zāi)的事故,大多的原因都是因為廚房油煙處理不當(dāng),油污堆積太多,碰觸到火花就容易著火,引發(fā)事故。所以一定要定期清洗油煙化器,可以減少發(fā)生火災(zāi)。
采用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜,水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸,經(jīng)過相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用,隨水滴流下,從而使油煙離子從氣流中分離出來。靜電油煙凈化器是目前市場上應(yīng)用比較廣泛的廚房油煙凈化設(shè)備,其工作原理是當(dāng)油煙廢氣通過高壓靜電力場時,油煙廢氣顆粒與電子接觸并帶有電荷,然后被電場吸附起來,靜電油煙凈化器能到0.1微米以下的微細(xì)顆粒。通過計算廚房有多少個鼓風(fēng)機(jī)計算出總風(fēng)量,一般正常情況下廚房油煙凈化器的風(fēng)量要大于廚房的鼓風(fēng)機(jī)的風(fēng)量。
油煙凈化器凈化效果不好的可能原因:管道內(nèi)有雜物。如果管道內(nèi)有雜物,如廚房油煙凈化器安裝時不小心遺留在管道內(nèi)的工具或其他東西,則會增大管道阻力,影響到管道內(nèi)風(fēng)速,從而造成凈化率降低。用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點與過濾凈化設(shè)備相似,但去除油煙異味分子的效果較好。油煙凈化一體機(jī)滿足大多餐飲去除油煙除味的需求,它內(nèi)含風(fēng)機(jī)+凈化+消聲+除味,不用再單獨配風(fēng)機(jī),也不需要去到處搜羅靜電式油煙凈化器相配套使用的配件,省心省力。